本次校外教學由朱永蕙老師帶領系上大二及大三同學前往高雄展覽館參加2023高雄國際食品展覽會

    本次校外教學最主要是要讓同學學習到以下兩點:

             1.驗證課程所學、增廣餐飲見聞，以及與餐飲相關業交流。

             2.從國內外各式餐飲展售，到餐飲烘焙相關設備，以及餐飲銷售模式，使同學能更加瞭解目前餐飲業狀況及相關設備運用。