莊倉碩 助理教授
學歷
香港理工大學酒店暨旅遊管理 博士
美國強生威爾斯大學 碩士
世新大學觀光學系 畢業
產業經歷
台灣麥當勞餐廳門市計時組長
台灣麥當勞餐廳門市襄理
百樂集娛樂股份有限公司廚房副理
太平洋頂好咖啡食品股份有限公司區經理
太平洋頂好咖啡食品股份有限公司人力資源主管
欣光食品股份有限公司董事長特助
欣光食品股份有限公司營運部協理
學術經歷
實踐大學高雄校區觀光管理學系副主任(2023/08~2024/01)
實踐大學高雄校區觀光管理學系助理教授(2017/09〜)
實踐大學高雄校區觀光管理學系專任講師(2008/02〜2017/08)
德霖技術學院旅館學系兼任講師(2003/09-2008/01)
嘉南藥理科技大學餐旅管理學系兼任講師(2003/02-2008/01)
專長
餐旅管理、服務業行銷、餐飲設備規劃
聯繫方式
信箱:chuanglinus@gmail.com
研究計畫
113年度田寮月世界遊客中心暨觀音山旅遊諮詢站委託管理服務 共同主持人
112年度田寮月世界遊客中心暨觀音山旅遊諮詢站委託管理服務 計畫主持人
111年度度高雄市遊客中心委託管理服務案 計畫主持人